恶臭气体是世界环境公害之一,在大气污染中单独列出,有以下特点。

(1)易挥发性 恶臭物质随着温度的提高而更容易挥发,人们通过嗅觉器官会感觉到臭味物质的存在,这是因为气味分子或微粒运行而使人们嗅觉器官闻到了气味。

(2)易溶解性 一般气味的物质是溶于水和脂肪的。这样的物质能够渗透嗅觉器官绒毛周围的水性黏液,穿过多脂的绒毛本身而使嗅觉嗅到恶臭味,同时也使嗅觉器官被污染或毒害。

(3)吸收红外线能力强 有气味的物质能强烈地吸收红外线。其原理与物质对可见光谱的吸收波段决定该物质的颜色类似。物质对某波段光的吸收是由于物质分子振动与光振动之间相互干扰的结果,气味物质对某红外线波段的吸收,也说明了该物质具有相同频率分子内部振动。