作者：姜海洋,金华丽 单位：北京市粮食科学研究所 出版：《食品科技》2016年第09期 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSSPJ2016090710 DOC编号：DOCSSPJ2016090719 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 以氮掺杂碳球修饰玻碳电极(N-Cs/GCE)为工作电极，采用交联法固定氯化乙酰胆碱酯酶(ACh E)，制备了ACh E/N-Cs/GCE传感器，对有机磷农药敌敌畏进行检测分析。结果表明：在(6.5&#215；10~(-11)~6.5&#215；10~(-6))g/L范围内，敌敌畏抑制率与其浓度负对数呈良好的线性关系，线性方程为Y(%)=62.488-5.149X(X为敌敌畏浓度负对数)，R~2=0.993，相关性较好。按抑制率10%计算，检出限为6.46&#215；10~(-11) g/L。用该方法对苹果皮中敌敌畏进行检测，回收率在89.32%~93.55%范围内，回收效果较好，准确度较高，具有较强的实用价值。

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