作者:孙裕生,王晓辉,李维霞,张春晖 单位:河北科技大学 出版:《河北科技大学学报》1997年第02期 页数:4页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFHBQJ1997020080 DOC编号:DOCHBQJ1997020089 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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  • 从食醋发酵液中分离、筛选出同化醋酸能力强的微生物,将其固定化制备微生物膜再与氧电极结合,制成微生物醋酸传感器。实验研究表明:该传感器响应醋酸浓度线性范围约为2~30mg·L~(-1);响应时间为2~5min;25d内测定400余次,灵敏度基本不变;取食醋发酵车间空气样品进行回收率测定,结果为97.5%~105.0%。

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