作者:张道辉 单位:中国农业工程研究设计院;农业部规划设计研究院;中国农业工程学会 出版:《农业工程技术》1991年第06期 页数:2页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFNSGJ1991060240 DOC编号:DOCNSGJ1991060249 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 库温波动幅度,是指贮藏期内在最适贮藏温度上下变动的温度值。据“七五”期间对山东地区苹果、梨贮藏保鲜技术调查结果,1988年后,山东地区的果品年贮量已超过5亿公斤,但约有50%贮藏效果不佳,特别是春节后出库的果品果皮易褐变,腐烂率高。造成这种状况的主要原因之一是贮藏期库温波动幅度过大,为此,我们研究并试制了上、下限温度报警装置。使用这种装置可有效控制库温波动幅度,提高果品贮藏质量,对一般果品和蔬菜冷库都适用。

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