作者：刘鹏,刘宁,王云霞,段效辉,尹伟力 单位：北京市电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司 出版：《食品安全质量检测学报》2016年第04期 页数：6页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPAJ2016040020 DOC编号：DOCSPAJ2016040029 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 致病性微生物引起的食源性疾病在突发事件数和患者数方面占比最多。如何对食源性致病微生物进行快速、准确的检测，已成为食品安全应急处理亟待解决的问题。第3代反义核酸-肽核酸(peptide nucleic acid，PNA)探针由于不带电荷的结构特点，其稳定性、特异性、亲和性和膜通透性均优于DNA探针。近年来PNA在微生物快速检测中得到越来越广泛的应用，如用于荧光原位杂交、PCR扩增、生物传感器、基因芯片以及Southern印迹等。本文介绍了PNA探针的结构和特点、杂交方式以及PNA探针的设计原则，对其在微生物快速筛选方面的应用进展进行了综述，在此基础上分析了PNA探针的优缺点，并对未来发展趋势进行了展望。

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