《成都市食品安全监测预警数据中心:发挥“雷达”与“哨兵”作用》PDF+DOC

近年来，四川省成都市经济发展迅速，消费结构升级，食品生产经营主体猛涨至近20万户。从农田到餐桌，每个环节分散着海量数据，碎片化表现严重，数据分散，难以主动发现食品安全潜在风险。而目前成都市有1700万人口，成都市监管人员配置比例每万人不足1名，存在着食品安全监管力量与监管形势任务不相适应的矛盾。那么，针对上述情况，如何将碎片化的海量数据进行分类整理?如何发现食品安全的潜在风险?如

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