作者：孟卫芹,王金良,沈志强,陈金龙 单位：华中农业大学 出版：《养殖与饲料》2020年第11期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFYZCL2020110260 DOC编号：DOCYZCL2020110269 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 霉菌毒素是由真菌产生的有毒代谢产物或次生代谢产物，在自然界中分布广泛，对动物和人类健康造成了极大危害。为此，本文介绍了饲料及饲料原料中常见的霉菌毒素及其对动物的危害，总结了近年来几种快速检测技术(酶联免疫吸附法、化学发光酶免疫分析法、免疫层析法、核酸适配体生物传感器)在霉菌毒素检测方面所取得的进展和存在的问题，并对霉菌毒素快速检测技术发展前景作出了展望。

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