《生物传感器及其在食品污染检测中的应用》PDF+DOC

📙 相关资料

1. 《生物传感器在食品污染物检测中的应用研究进展》PDF+DOC 食品中的生物污染和化学污染对食品安全的影响越来越明显，因此食品中污染物的检测方法及技术需要更高的要求。生物传感器是利用酶、免疫制剂、组织、细胞器或全细胞等生物识别元件的特异性生化反应，借助电、热、光等各种信号对生化物质进行检测的一类装置。主要阐述生物传感器在食品中致病菌、毒素、农药、重金属、非法添加......
2. 《生物传感器在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 近年来，我国关于食品安全问题的报道越来越多，使得大家都已经“谈食色变”，如何能够准确检测食品质量是否安全，是当务之急。随着我国科学技术的不断发展，很多新的技术被应用到这项项目中来，其中生物传感器是比较常用并效果较好的一种方式。本研究将对生物传感器在食品安全检测中的应用进行简要的分析及讨论。...
3. 《饮料化学污染物生物传感检测研究进展》PDF+DOC 本文评述了生物传感技术在饮料质量安全检测领域的研究进展，阐明了饮料中化学污染物生物传感检测的原理与种类，比对分析了生物传感技术在饮料中重金属、农药残留、生物毒素等化学污染物现场快速检测中的应用，并对饮料质量安全检测中生物传感技术的应用进行了展望。...
4. 《免疫传感器在食品污染检测中的应用》PDF+DOC 介绍了免疫传感器对食品中毒素、食品中细菌、食品中残留农药的检测。...
5. 《生物传感器及其在食品分析中的应用》PDF+DOC 论述了生物传感器的分类及其在食品分析中的应用，主要包括对食品成分、食品添加剂、农药和抗生素残留量、微生物和生物毒素、食品鲜度的分析检测。...
6. 《生物传感器在生物毒素检测中的应用进展》PDF+DOC 生物传感器技术是一种全新的微量分析技术，通过生物传感器进行检测可以实现高通量、高精确度、快速筛查及定量分析等目标，本文介绍了生物传感器的原理、分类及其在真菌毒素、细菌毒素检测中的应用现状，并讨论了所存在的问题和未来的发展展望。...
7. 《现代生物传感器在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 分析了生物传感器的基本原理、结构以及生物传感器的类型和特点，阐述了现代生物传感器技术在微生物检测、食品药物残留与兽药残留、食品添加剂检测和激素检测中的各种应用，讨论了传感技术在食品安全检测中的重要应用及未来发展方向。...
8. 《电化学免疫传感器在食品安全检测中的应用进展》PDF+DOC 介绍了3种电化学免疫传感器的组装、构建，着重评论了近十年来其在食品安全检测中的应用研究，并对其前景进行了展望(引用文献30篇)。...
9. 《开发有机磷生物传感器 为茶叶农残检测服务》PDF+DOC 生物传感器检测有机磷的优点是特异性强、灵敏度高、快速简便，容易普及推广。目前国际上对茶叶安全标准日益重视，针对茶叶有机磷的现状研制出一种适用于茶叶农残实时、快速、准确检测的现场监测方法已成为检测工作者的一项重要任务。...
10. 《免疫传感器在食品检测中的应用及相关思考》PDF+DOC 简述了免疫传感器的基本知识，综述了其在食品致病菌、毒素、农残和兽残检测中的应用。另外，就免疫传感器作了几点思考：免疫传感器的现状和缺陷，发展趋势和应用前景，商业化和产业化。...