作者:何雄,吴祖芳,周静峰 单位:天津食品研究所;天津市食品工业生产力促进中心 出版:《食品研究与开发》2003年第06期 页数:4页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSPYK2003060010 DOC编号:DOCSPYK2003060019 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 本文介绍原位在线测控生化过程,尤其是新型传感器的测量pH、二氧化碳、溶氧、细胞质量等参数中的应用与发展,并介绍光谱学、FIA系统以及软件传感器在生化过程控制中的应用。

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