作者:陈进林 单位:中国酒业协会 出版:《中外酒业·啤酒科技》2002年第11期 页数:2页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFPJKJ2002110210 DOC编号:DOCPJKJ2002110219 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 目前,国内在(啤酒)麦汁浓度在线测量仪器方面还是空白,而引进国外的产品价格又过于昂贵,现在大部分啤酒厂仍然采用人工取样,在化验室进行离线分析来检测麦汁浓度,此方法虽然测试数据准确,但分析时间长,操作繁琐,不适合现代啤酒生产的需要。最近,作者有幸目睹了一种正在试验的国

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