作者:王欢,张勇,冯锐,范海霞,李玉阳,魏琴 单位:中国科学院兰州化学物理研究所;中国科学院计划财务局;中国科学院兰州分院分析测试中心 出版:《分析测试技术与仪器》2012年第03期 页数:5页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFFXCQ2012030050 DOC编号:DOCFXCQ2012030059 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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  • 食品安全问题一直以来都是被广泛关注的热点,选择成本低、使用方便、灵敏度高的检测手段也就成为了食品安全检测领域中研究的焦点.丝网印刷电极因具有可批量生产、成本低、灵敏度高和一次性可抛等特点,已被广泛应用到食品安全检测中.因此,近年来,关于丝网印刷电极在食品安全检测中的应用研究日益增多,建立了多种类型的电化学传感器.依据电化学传感器的不同类型,综述了丝网印刷电极在食品安全检测中的应用,并对丝网印刷电极的应用前景进行了展望。

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