作者：邵科峰,陈昌云,颜妍,吴珺,赵波 单位：北京食品科学研究院 出版：《食品科学》2013年第16期 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPKX2013160450 DOC编号：DOCSPKX2013160459 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 构建一种基于石墨烯-壳聚糖修饰电极的检测三聚氰胺的电化学免疫传感器。利用三聚氰胺抗体和三聚氰胺之间特定反应的竞争模式，以K3Fe(CN)6为探针，通过循环伏安法和差分脉冲伏安法监测免疫反应，对溶液中的三聚氰胺进行检测。检测线性范围宽(5～1500ng/mL)，检出限可低至0.2ng/mL。同时，对牛奶实际样品进行测定，回收率为104.0%～106.2%。

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