作者：刘杰,于合龙,李道亮,李瑾,陈英义,赵辰 单位：广东省农业科学院;华南农业大学 出版：《广东农业科学》2013年第12期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFGDNY2013120570 DOC编号：DOCGDNY2013120579 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 针对水产品的质量问题，提出了水产品的生产过程质量安全控制点，即生产环节、加工环节、储藏环节、运输环节及零售环节，同时提出了水产品生产水平划分模式；运用射频识别技术、网络通信技术、传感器技术及无线传感网络等物联网技术，依据划分的水产用户的生产水平，构建相应的水产品质量安全控制方式；探讨了水产品质量安全信息化的过程控制系统构建，为实现可追溯的水产品质量安全的控制体系提供理论基础和技术手段。

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