作者：董建伟 单位：北京一轻研究院有限公司 出版：《食品工业科技》2015年第12期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPKJ2015120180 DOC编号：DOCSPKJ2015120189 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 采用分子印迹和SPR信号放大技术，构建一种以嵌有纳米金的分子印迹膜为识别元件，用于检测奶制品三聚氰胺的分子印迹膜-表面等离子体共振传感器(MIM-SPR)。首先利用表面热引发聚合的方法在SPR金片表面合成嵌有纳米金的分子印迹膜，再对MIM-SPR传感器的吸附响应性、选择性、再生性及精准度进行评价。该传感器的响应值与三聚氰胺在1&#215；10-2~2μg/m L浓度范围内线性关系良好，R2=0.998。加标浓度在0.5~1.5μg/m L范围内的回收率为86.43%~107.11%，RSD小于6.0%(n=5)。结果表明该方法操作简单、选择性和再生性好、精准度高，可用于奶制品三聚氰胺残留量的测定。

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