《水果保鲜新科技》PDF+DOC
作者:
单位:中华全国供销总社济南果品研究院;中国果蔬贮藏加工技术研究中心;山东省供销合作社联合社
出版:《中国果菜》2015年第02期
页数:1页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFZGGP2015020150
DOC编号:DOCZGGP2015020159
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从物体伪装到检测空气毒素,碳纳米管技术目前已经使用的很广泛了,而现在麻省理工的一个研究小组正在试图让这项技术更贴近大家的日常生活——用于水果保鲜。来自麻省理工学院的化学教授Timothy Swager和他的团队利用改进过的碳纳米管研制出了一种新型传感器,这种造价只有0.25美元的传感器可以检测出果实在成熟过程中所释放出的一种化学成分——乙烯,将这种碳纳米管传感器放进装有果蔬的装运箱
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