作者：孙霞,王相友,贾传东 单位：北京食品科学研究院 出版：《食品科学》2009年第07期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPKX2009070590 DOC编号：DOCSPKX2009070599 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 本实验介绍了乙酰胆碱酯酶生物传感器的基本原理，组成与分类。重点介绍了近年来国内外乙酰胆碱酯酶固定化技术和乙酰胆碱酯酶生物传感器研究进展，并分析了未来乙酰胆碱酯酶生物传感器的发展趋势。

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