《免疫学技术在食品安全检测中的应用》PDF+DOC
作者:郎需龙,刘文森,王兴龙
单位:全国肉类工业科技情报中心站
出版:《肉类工业》2009年第05期
页数:3页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFRLGY2009050190
DOC编号:DOCRLGY2009050199
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对目前免疫学技术在食品安全检测中的研究进展进行综述,希望对日后的食品安全生产、监督及研究起到一个借鉴作用,从而最终达到预防食物中毒的作用。
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