作者：黄秀玲,郑加强,赵茂程 单位：南京林业大学 出版：《南京林业大学学报(自然科学版)》2007年第02期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFNJLY2007020280 DOC编号：DOCNJLY2007020289 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 综述了国内外水果分级支撑技术的研究现状，主要介绍了多光谱、核磁共振、激光诱发荧光谱技术、近红外、X射线、热成像、近红外和中红外双重照相机及超声波等技术在水果品质检测中的应用，并对水果分级技术进行了展望。

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