作者：王琦 单位：聊城大学 出版：《聊城大学学报(自然科学版)》2007年第03期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFTALK2007030190 DOC编号：DOCTALK2007030199 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 研制了猕猴桃浆二茂铁修饰碳糊电极，探讨了该电极的性能和实用性.实验结果表明：该电极在KH2PO4-Na2HPO4缓冲溶液(pH=5.6)中对抗坏血酸的氧化具有良好的电催化作用，峰电位Epa=-0.04V(vs.SCE)，用差分脉冲伏安法测得的氧化电流与抗坏血酸浓度在1.00&#215；10-5-1.00&#215；10-3mol&#183；L-1范围内呈线形关系，检测限为1.00&#215；10-6mol&#183；L-1，电极具有良好的重现性和选择性，响应时间短，使用寿命14天以上.用于检测果汁饮料中的抗坏血酸结果满意。

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