作者：于寒松,隋佳辰,代佳宇,宋战昀,郑言,杨倩,王向辉,张健,李敏思 单位：北京食品科学研究院 出版：《食品科学》2015年第15期 页数：6页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPKX2015150470 DOC编号：DOCSPKX2015150479 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《食品中重金属砷检测的研究进展》PDF+DOC2016年第05期 隋佳辰,代佳宇,王向辉,于寒松,宋战昀 《基于无标记的核酸适配体荧光生物传感器检测凝血酶》PDF+DOC2016年第08期 贵莉莉 《核酸适配体技术在食品中霉菌毒素检测的研究进展》PDF+DOC2016年第17期 杜兵耀,文芳,王加启,郑楠,张养东,赵圣国 《核酸适配体在重金属检测中的应用研究》PDF+DOC2014年第03期 郭占魁,王耀光,高亮,魏琴 《核酸适配体及其在纸上纳米传感器研究中的应用》PDF+DOC2016年第03期 冯薇,李昱,吕雪飞,邓玉林 《核酸适配体技术在生物样本物质检测中的应用研究进展》PDF+DOC2016年第06期 石婷,高戈,曹颖丽 《核酸适配体的体外筛选方法的最新研究进展》PDF+DOC2017年第04期 李亚楠,赵洁,张傲哲,谭琰,华茜,张子剑 《生物传感器检测食品中重金属砷的研究进展》PDF+DOC2016年第07期 隋佳辰,于寒松,代佳宇,宋战昀,王向辉,张健 《核酸适配体生物传感器在三聚氰胺检测中的应用进展》PDF+DOC2020年第01期 张兴平,王久军,吴亚,杨华林 《基于重氮功能化直立碳纳米管阵列的核酸适配体传感器的制备及其应用于凝血酶的检测》PDF+DOC2011年第04期 王霞,杨丽珠,陈琛,郑珊珊,李玲,何品刚,方禹之

    • 近年来食品中重金属超标对人们健康构成了威胁，所以对食品中重金属检测技术的开发成为了重要研究内容。虽然传统的检测技术对重金属进行了高选择性和高灵敏度的检测，但是仍需要一种简单、快速、有效、成本低廉的方法用于食品安全领域的快速检测。核酸适配体为一段单链DNA或者RNA序列，是经体外筛选技术筛选出的能特异结合蛋白质或其他小分子物质的寡聚核苷酸片段。核酸适配体具有靶分子广、灵敏度高、特异性强、稳定性好等特点，因而被广泛用于食品安全检测领域。本文综述近年来核酸适配体技术对食品中Hg2+、As3+、Pb2+的检测，并对核酸适体技术在食品重金属检测领域的应用前景进行了展望。

    📙 相关资料

    1. 《食品中重金属砷检测的研究进展》PDF+DOC 食品安全是21世纪重大的民生问题，它关系到人们的生活质量与卫生安全。近几年食品中砷污染事件频发，引起人们对砷危害性的高度重视。虽然传统的检测技术能对食品中重金属砷进行高选择性和高灵敏度的检测，但是仍存在检测仪器体大笨重、前处理复杂和检测成本较高等缺点，而随着核酸研究的进展，基于核酸适配体的检测方法也......
    2. 《基于无标记的核酸适配体荧光生物传感器检测凝血酶》PDF+DOC 设计了一个简单、通用、基于核酸适配体无标记的高敏感、高专一检测凝血酶的荧光方法。以无标记凝血酶核酸适配体单链DNA为识别元素，Pico Green染料传导互补双链的荧光信号。Pico Green是一种不对称菁，当其单独存在时不产生荧光信号，而当其被吸附到互补的双链DNA上时，可产生很强的荧光信号，但......
    3. 《核酸适配体技术在食品中霉菌毒素检测的研究进展》PDF+DOC 近年来，我国食品质量安全事件频发，对人们的身体健康构成严重威胁，人们对食品质量安全也逐渐重视起来。核酸适配体是利用指数富集的配基系统进化技术体外筛选得到的单链DNA或RNA片段，能特异性地结合目标分子。具有操作简单、灵敏度高、选择性好、检测成本低等优点，已经广泛地应用于食品中蛋白质、霉菌毒素等方面的......
    4. 《核酸适配体在重金属检测中的应用研究》PDF+DOC 随着工业化生产的快速发展，由重金属离子带来的环境污染也越来越引起了人们的高度重视.科研人员通过不同的检测方法对重金属离子进行检测.由于核酸适配体对重金属离子的选择性较高，使得其在重金属检测中的应用越来越广。...
    5. 《核酸适配体及其在纸上纳米传感器研究中的应用》PDF+DOC 核酸适配体是一种能识别目标物质并与之结合的单链DNA或者RNA，被越来越多地应用于纸上纳米生物传感器的研究中。本文从核酸适配体出发，在综述其特点及筛选原理的基础上，结合纸上纳米生物传感器的特点，综述了核酸适配体在纸上纳米生物传感器中的应用，不难发现，除利用适配体与抗体相似的识别与捕获能力之外，这些传......
    6. 《核酸适配体技术在生物样本物质检测中的应用研究进展》PDF+DOC 核酸适配体是通过体外筛选技术筛选出的单链DNA或RNA。其自身构象会随着与目标物质的结合而发生改变，与信号转换器结合后实现对物质高灵敏度、高特异性的快速检测。核酸适配体技术已经广泛应用于小分子、蛋白质、细菌病毒等方面的检测，尤其是环境和食品中重金属离子的检测。该文主要对核酸适配体技术应用于生物样本中......
    7. 《核酸适配体的体外筛选方法的最新研究进展》PDF+DOC 核酸适配体是用配体指数富集系统进化技术(SELEX)在体外筛选得到的一小段寡核苷酸序列，能够选择性的与不同的靶标特异性的结合，包括蛋白质、小分子、有机物、金属离子、药物等，具有高亲和力和高特异性。这项技术的诸多优势，使其迅速得到重视，核酸适配体在生物传感器、基因芯片、新药开发、纳米技术等诸多方面应用......
    8. 《生物传感器检测食品中重金属砷的研究进展》PDF+DOC 近年来，我国食品中砷(As)超标事件频发，严重威胁着我国人民的身体健康与生命安全，从而引起人们对砷危害性的高度重视。虽然传统的重金属检测技术能对食品中的As进行低浓度的测定，但是同时存在仪器昂贵、样品前处理复杂、检测成本较高、需专业人员进行操作等缺点，不利于食品中应急事件的快速检测，因此仍需要发展一......
    9. 《核酸适配体生物传感器在三聚氰胺检测中的应用进展》PDF+DOC 三聚氰胺常被非法添加到食品中，以提高食品中蛋白质的含量。但是，三聚氰胺一旦进入体内，会对人们的健康造成伤害。因此，对三聚氰胺的检测十分必要。为了弥补传统仪器检测法和免疫检测法的不足，基于核酸适配体开发了一系列新的生物传感器，用于三聚氰胺的检测。按照与三聚氰胺的不同识别机制，把这些新的生物传感器分成了......
    10. 《基于重氮功能化直立碳纳米管阵列的核酸适配体传感器的制备及其应用于凝血酶的检测》PDF+DOC 核酸适配体(aptamer)是一类通过SELEX技术从DNA或RNA库中筛选出来的新型的单链寡核苷酸片段，利用其与目标分子的特异性结合，广泛应用于分子识别领域[1～2]。近年来学者们...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。