作者：谢思源,刘兴海,黎厚斌 单位：中国包装工业杂志社 出版：《中国包装工业》2014年第24期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFZGBY2014241110 DOC编号：DOCZGBY2014241119 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 氧气指示剂通过感知食品包装中氧气的浓度来监测食品从生产者到消费者这一过程中的食品安全状态，然后以视觉上可感知的物理变化告知和警示消费者关于产品的质量、安全、货架期和可用性等信息而广泛应用于食品包装。

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