作者：林长青 单位：商业科技质量中心 出版：《食品安全导刊》2015年第28期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPAQ2015280200 DOC编号：DOCSPAQ2015280209 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《沙门氏菌快速检测技术的研究现状》PDF+DOC2018年第12期 孟圆圆,刘丽莉,代晓凝,陈珂 《4种食源性致病菌污染情况及其新型检测技术研究进展》PDF+DOC2011年第19期 魏玲,武会娟,李宝明,李越,姜苏娟 《乳品中有害微生物检测技术的研究进展》PDF+DOC2019年第05期 陈嘉惠,陈沁,钮冰 《食源性病原菌检测方法研究进展》PDF+DOC2010年第14期 孙晓飞,赵凯,王金斌,谭芙蓉,祁保民,唐雪明 《基于菌属特异性抗体的金标试纸传感器同时检测12种沙门氏菌（英文）》PDF+DOC2016年第08期 王文彬,刘丽强,宋珊珊,徐丽广,匡华,朱建平,胥传来 《纳米金比色传感器检测食品中的沙门氏菌》PDF+DOC2016年第07期 侯东军,韩合敬,郝智慧,高明星,黄亭亭,姜艳彬 《食源性致病菌的纸芯片检测方法研究进展》PDF+DOC2016年第14期 邴欣,刘静静,张震,刘兆臣,华京君 《食品病原微生物快速检测技术研究进展》PDF+DOC2015年第01期 杨春光,王宏伟,彭心婷,苏明明,徐静,李莉,孙兴权,曹际娟 《食源性致病菌检测分析技术的研究进展》PDF+DOC2019年第26期 凌超 《心血管疾病相关的沙门氏菌的检测新方法建立》PDF+DOC 鞠传静,卜胜君,万家余

    • 近年来，由食源性致病菌引发的食物中毒不断发生，1996年日本发生了世界上规模最大的历时3个月、波及40多个都府县、涉及上万人的大肠杆菌O157食物中毒事件；2001年因发生“疯牛病”导致德国卫生部部长和农业部部长辞职；2005年遍及整个东南亚的禽流感更为各国的食品安全部门敲响警钟；2011美国23个州爆发了活禽引发的沙门氏菌疫情，造成将近

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