作者：臧帅,刘珒,卢蓝蓝,孙远明,刘英菊,雷红涛 单位：北京一轻研究院有限公司 出版：《食品工业科技》2013年第14期 页数：6页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPKJ2013140860 DOC编号：DOCSPKJ2013140869 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 丝网印刷生物传感器因其成本低，耗时短，微型化等优点，近年来在食品分析领域得到广泛应用。本文对丝网印刷电极的原理、制作过程进行了介绍，并综述了丝网印刷生物传感器在食品分析领域的研究进展，探讨了其在食品分析领域的应用前景。

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