作者:李辉欣,鞠建松,张琳琳,徐书景 单位:中国农业科学院农业信息研究所 出版:《生物技术通报》2013年第01期 页数:5页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSWJT2013010120 DOC编号:DOCSWJT2013010129 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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  • 自然界中存在20种基本氨基酸,除甘氨酸外都有两种互成镜像的对映体D-型和L-型。长期以来,人们认为D-氨基酸仅存在于微生物中,参与构成细胞壁肽聚糖层。但随着分析方法的发展,人们相继在多种生物体中(包括人体)发现了多种D-氨基酸,D-氨基酸才引起人们的高度重视,并意识到它们在医药、农药和食品等的组成中起着重要作用。D-氨基酸检测方法还需要不断发展与完善,以便更好地分析和认识D-氨基酸的重要作用。主要介绍酶法、气相层析法、高效液相法及生物传感器等检测方法。

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