作者:王心一,刘榜,谌阳,许文涛,周翔 单位:中国农业科学院茶叶研究所;中国农业科学院生物技术研究所 出版:《生物技术进展》2019年第06期 页数:6页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSWJZ2019060140 DOC编号:DOCSWJZ2019060149 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 近年来,肉制品掺假现象已成为社会关注的热点,鉴定畜产品中动物源性成分是打击掺假的一种重要技术手段。基于此,利用不对称PCR技术(asymmetric PCR,As-PCR),并结合G-四联体的功能特点,建立了一种G-四联体比色生物传感器以鉴定肉制品中羊源性成分。以羊的基因组DNA为模板,并在限制性正向引物的5′端加上一段G-四联体的反向互补序列,通过As-PCR扩增出大量含有G-四联体序列的单链DNA(single strand,ssDNA),生成的ssDNA在K~+的作用下可与氯高铁血红素(hemin)结合形成具有DNA核酶(DNAzyme)活性的G-四联体-hemin复合物。该复合物可催化H_2O_2与2,2′-联氮-双(3-乙基-苯并噻唑琳-6-磺酸)二胺盐[2,2′-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammonium salt,ABTS~(2-)]的反应,从而生成绿色的反应产物,结果可用肉眼观察,无需电泳、测序等常规检测步骤。通过对As-PCR反应条件和体系的优化,该生物传感器.....。

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