作者:陈娟,李三妮 单位:北京市食品科学研究院 出版:《》 页数:1页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSPZH2019070690 DOC编号:DOCSPZH2019070699 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 目前,食品中农兽药残留检测技术主要有仪器分析法、免疫分析法、传感器技术等,下面对这些技术的优缺点分别进行分析,检测机构可根据需要选择合适的技术。一、仪器分析法仪器分析法是借助质谱、色谱等精密仪器,分析检测食品当中的农兽药残留,是当前比较普遍的检测形式,具有较高的精密度,且重现性好。尤其是气相色谱(GC)、液相色

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