作者：张园,肖冰,田晶晶,许文涛 单位：中国农业科学院农业信息研究所 出版：《生物技术通报》2018年第09期 页数：10页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSWJT2018090050 DOC编号：DOCSWJT2018090059 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 随着社会不断发展，消费者对食品安全的关注度日渐上升，食品多样性日益增加，食品流通量日益增长，对食品安全检测技术的要求不断提升。功能核酸通过形成特定的空间结构，能够发挥除了储存遗传信息以外的多种功能，在检测领域起到重要作用。功能核酸生物传感器是一类利用功能核酸进行信号识别、信号放大或者信号输出的传感器，具有高灵敏度、高特异性、检测时间短、成本低等优势。为了避免对变温仪器设备的依赖，实现现场检测，恒温技术介导的功能核酸生物传感器发展迅速。相对于变温技术，恒温技术无需变温设备，有些在室温条件下即可进行，能够降低检测成本，在一定程度上缩短检测时间。根据恒温技术在功能核酸生物传感器中的功能不同，可以分为恒温介导的信号识别技术、信号放大技术和信号输出技术。就这3个方面对恒温技术介导的功能核酸生物传感器展开论述，并从理论层面、应用层面和学科交叉方面提出展望。

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