药膳常用的水产品（Word+PDF+ePub+PPT）
作者：i健康编写组(作者)
出版：河南科学技术出版社有限公司; 第1版 (2015年7月13日)
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本文介绍了药膳制作过程中常用的水产品，每种水产品都介绍了别称、来源产地、性味归经、功能主治、药膳应用、使用注意等。
水域面积占地球表面积的比例高达72%，水域分为咸水和淡水两类，海洋为咸水，陆地水系为淡水，部分干旱性内陆湖泊为咸水，地球水域面积辽阔，水产品丰富、品种繁多，为人类提供了丰富的食品资源，很多水产品有良好的药疗作用。
