《葡萄酒中酒精度和糖度在线监测仪的研究》PDF+DOC
作者:朱艳英,王明利
单位:中国仪器仪表学会
出版:《仪器仪表学报》2005年第S2期
页数:3页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFYQXB2005S20860
DOC编号:DOCYQXB2005S20869
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自行研制了一种传感器,根据葡萄酒中酒精度和糖度与阻抗的关系,测量出酒精度和糖度之和的输出信号,再利用酒精传感器测量出酒精度输出信号,将这两路信号输入到减法器中,则由减法器输出的信号即为糖度值。该仪器可以同时在线动态监测葡萄酒中的酒精度和糖度。
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