作者：张东霞,吕恩利,陆华忠,许锦锋,赵磊 单位：华南农业大学 出版：《华南农业大学学报》2012年第04期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFHNNB2012040290 DOC编号：DOCHNNB2012040299 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 针对果蔬保鲜运输中因温差过大，部分果蔬易被冻伤的问题，设计了一套基于双监测点的保鲜运输用温度控制系统.该系统以安装在厢体后端的温度传感器为主监测点，将保鲜运输中的环境温度控制在理想的保鲜温度范围内；以安装在厢体前端的温度传感器为辅助监测点，防止气流出口处的温度过低，冻伤厢体前端的果蔬.通过试验，此温度控制系统稳定性好、可靠性高，既能将运输厢内的温度控制在设定的目标温度范围内，又能防止运输厢体前端的果蔬不被冻伤.此研究结果对提升果蔬保鲜运输技术水平具有一定的参考价值。

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