作者:王立川,张覃轶,黄伟 单位:中国微米纳米技术学会;东南大学 出版:《传感技术学报》2010年第12期 页数:4页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFCGJS2010120040 DOC编号:DOCCGJS2010120049 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《蒸发温度对电子鼻白酒评价的影响研究》PDF+DOC2011年第07期 王立川,张覃轶,黄伟 《基于圆锥形仿生气体室的鸡肉新鲜度电子鼻检测技术》PDF+DOC2011年第S2期 常志勇,陈东辉,门海涛,佟金,谢军 《嗅觉可视化技术在白酒识别中的应用》PDF+DOC2009年第01期 邹小波,赵杰文,殷晓平,石吉勇 《灰色理论在电子鼻气体定量分析中的应用》PDF+DOC2009年第09期 袁祖强,王鑫磊 《一种基于电子鼻的食醋识别新方法》PDF+DOC2008年第06期 张覃轶,胡伟,叶卫平,孙伟,姜栎,徐海维 《基于Fe_2O_3系列气体传感器阵列的电子鼻系统》PDF+DOC2007年第06期 仓怀文,蔡可芬,庄明夫,张昌民 《电子鼻的新进展》PDF+DOC1996年第07期 杨燕明,杨芃原,王小如 《电子鼻及其在食品领域的应用》PDF+DOC2004年第10期 聂雪梅,刘仲明,张水华,王启军 《基于集成气敏传感器阵列的电子鼻系统环境响应特性分析》PDF+DOC2002年第03期 杨建华,候宏,王磊,刘福 《基于Labview的电子鼻系统开发与应用》PDF+DOC2014年第03期 张海平,宁珂,潘云鹏,陈栋琳,门洪
  • 利用气体传感器阵列进行食品质量检测是电子鼻应用中的一个重要方面。采用7只TGS传感器构成的阵列对8种市售白酒进行了动态测量,并对其进行分类。结合主元分析法(PCA)对传感器阵列信号与白酒的品牌、香型、原料、产地、酒精度等特征之间的关系进行了分析。结果表明,传感器信号在上述白酒特征上表现出很强的聚类特性,按原料划分可以得到最佳的分类效果。

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