作者：杨琳,马良 单位：上海市粮食科学研究所 出版：《粮食与油脂》2010年第01期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFLSYY2010010140 DOC编号：DOCLSYY2010010149 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 赭曲霉毒素A是曲霉属和青霉属某些真菌次级代谢产物，其毒性大、污染范围广、与人类健康关系密切。对赭曲霉毒素A检测是利用其本身荧光特性进行高灵敏度荧光检测，易受其它本底物荧光干扰，造成检测周期长，成本高；免疫化学分析具有高度特异性、灵敏性和快速简便等优点，在赭曲霉毒素A检测中应用广泛，其中，免疫传感器具有独特专一性和选择性，在赭曲霉毒素A检测领域能发挥更大优势。

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