作者:刘佳,张卫,汤燕,江凌,田丹碧,胡燚 单位:中国化学会;中国科学院长春应用化学研究所 出版:《》 页数:6页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFFXHX2015040050 DOC编号:DOCFXHX2015040059 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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  • 以巯基乙酸甲酯(MT)修饰的纳米金(Au NPs)为探针,构建了比色生物传感器检测脂肪酶活性。在p H 6.5弱酸性条件下,脂肪酶水解MT-Au NPs上的酯键生成带负电荷的羧酸根;在p H 3.0的酸性条件下,探针间会产生强烈的氢键作用使Au NPs聚集,基于此可以检测脂肪酶活性。考察了温度、p H等因素对传感器响应信号的影响。MT-Au NPs溶液在650和520 nm处的吸光度比值A650/A520与脂肪酶活性大小在3.0×10!4~4.5×10!2U/m L范围内呈现良好的线性关系,检出限为2.25×10!4U/m L(S/N=3)。测定了5种商品化脂肪酶的活性,实验结果与恒电位滴定法测定结果一致,证明本方法具有良好的实用性。

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