《食品中农药残留检测技术研究》PDF+DOC
作者:牛文琪,王鸿梅,李建权,韩海燕,沈成银,周士康
单位:安徽省农业科学院
出版:《安徽农业科学》2009年第29期
页数:5页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFAHNY2009290120
DOC编号:DOCAHNY2009290129
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由于农药的大量和不合理的使用,农药残留已经成为危害人类安全的重要因素之一。对现有的农药残留检测技术进行了总结,并分析了农药残留各项检测技术的原理、优缺点。最后展望了这一研究领域的发展方向。
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