作者：胥沛霆,赵杰文,张定,郜文,林颢 单位：北京市电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司 出版：《食品安全质量检测学报》2014年第03期 页数：7页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPAJ2014030150 DOC编号：DOCSPAJ2014030159 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 目的研究探索完好鸡蛋与裂纹鸡蛋的抗压性及振动响应信号的区别。方法利用准静态压缩分析完好禽蛋和裂纹禽蛋蛋壳表面不同位置抗压特性，通过动态敲击分析研究完好鸡蛋与裂纹鸡蛋的区别。结果完好鸡蛋与裂纹鸡蛋的时域及频域信号有很大区别。裂纹鸡蛋裂纹处的硬度与其他位置的硬度有显著性差异，P-value值最小达8.54&#215；10-6。结论本研究通过分析振动响应信号为鸡蛋裂纹的无损检测提供了理论依据，而裂纹鸡蛋蛋壳硬度的分析对降低鸡蛋在运输贮存造成的机械损伤有重要意义。

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