作者：付尧,于超,徐晨,白素琴 单位：北京市农业技术推广站 出版：《北京农业》2014年第12期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFBJNY2014120070 DOC编号：DOCBJNY2014120079 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 主要综述了乳及乳制品中有机氯农药残留检测方法的研究进展，并从有机氯农药残留的前处理方法以及仪器检测方法两方面进行了对比介绍。目前，有机氯农药残留的提取、净化方法主要有固相萃取(SPE)、固相微萃取(SPME)、超临界流体萃取(SFE)、微波辅助萃取(MAE)、快速溶剂提取技术(ASE)和凝胶渗透色谱(GPC)等。相关研究表明：这些方法操作简单、快速、准确。而有机氯农药残留检测方法主要分为仪器分析法和快速检测方法。仪器法常用的农残分析方法有色谱法、色谱-质谱联用技术、超临界流体色谱法和毛细管电泳技术等。快速检测方法有酶抑制法、酶联免疫吸附测定法、生物测定法和生物传感器等。

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