作者：石梦迪 单位：商业科技质量中心 出版：《食品安全导刊》2017年第12期 页数：1页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPAQ2017120730 DOC编号：DOCSPAQ2017120739 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 近年来，随着社会的发展，食品铅污染事件发生的频率越来越高，已经对人们的生命安全造成了极大的影响。本文主要分析了食品中重金属铅的污染现状以及来源，并且研究了重金属铅的检测方法，希望能够为食品中重金属铅的安全问题提供一些参考。

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