作者:张宏康,邵丹,王中瑗,韩舜羽,吴戈仪,刘芯如 单位:北京市电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司 出版:《食品安全质量检测学报》2019年第05期 页数:6页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSPAJ2019050300 DOC编号:DOCSPAJ2019050309 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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  • 近年来,食品安全问题逐渐得到关注,众多食品安全事件也引发了消费者的信任危机。汞作为重金属元素当中的一种,对人类以及植物具有相当大的毒害作用,对给人类的健康带来极大危害。本文对食品样品汞检测前处理方法及汞的检测技术进行了综述,以期为相关人员在汞检测方法的选择方面提供参考。

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