作者：李文杰,王晨晨,颜朦朦,李慧冬,丁蕊艳,方丽萍,王兰芝,侯运华,杨亲正,陈子雷 单位：北京一轻研究院有限公司 出版：《食品工业科技》2020年第22期 页数：6页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPKJ2020220370 DOC编号：DOCSPKJ2020220379 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 本文通过双巯基丁二酸(DMSA)作为单分子层连接表面等离子体共振(SPR)免疫传感器中芯片上的抗原，并以沙丁胺醇(SAL)为检测模型，构建了DMSA-SPR免疫传感器，将其检测效果与传统的巯基丙酸(MPA)-SPR传感器进行比较。结果表明，室温下，DMSA-SPR免疫传感器的抗原抗体识别效率增强近一倍，其线性范围达到5～150 ng/mL，定量限(LOQ)达到5 ng/mL。此传感器应用于猪肉中SAL检测的回收率达到94.9%～108.0%，并与超高效液相色谱-串联质谱仪(UPLC-MS/MS)检测结果具有很好的相关性。因此，该方法为提高SPR免疫传感器的灵敏度提供了新思路、新方法，并可广泛应用于其他小分子的检测。

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