《仿生传感技术的研究进展》PDF+DOC

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2. 《电子舌工作原理及应用综述》PDF+DOC 随着化学检测技术和传感器技术的发展，电子舌技术越来越受到人们的广泛关注。因其快速、无伤、客观和应用范围广等特点，被应用于各种检测领域。对电子舌系统原理、优点和分类进行了阐述，并简单介绍了近几年电子舌在食品、药品和饮品领域的应用研究进展。...
3. 《仿生电子鼻在危险品检测中的应用研究进展》PDF+DOC 随着电子计算机及传感技术的发展，仿生电子鼻逐渐进入人们的视野。仿生电子鼻是模仿动物嗅觉系统，通过被探测物与传感器发生氧化还原等化学反应，并造成电子器件的响应从而检测出特定物质。近年来，经济的快速发展，带动了人员、物资的大量流动，随之带来的还有复杂的安保环境，因此也提高了对危险品检测技术的要求。仿生电......
4. 《食品杂环化合物的检测技术》PDF+DOC 杂环化合物是食品中气味和香味的主要成分，传统食品气味香味检测技术主要有人的鼻子和气相色谱—质谱检测两种，但人鼻检测客观性差，气相色谱—质谱检测耗时长，不适应快速检测需要。电子舌、电子鼻技术利用传感器和模式识别系统，可快速准确检测食品气味香味等杂环化合物。本文主要简单阐述电子舌、电子鼻技术在食品气味和......
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