《基于气敏传感器阵列的牛肉新鲜度识别方法研究》PDF+DOC
作者:滕炯华
,袁朝辉
,王磊
单位:北京长城航空测控技术研究所
出版:《测控技术》2002年第07期
页数:3页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFIKJS2002070000
DOC编号:DOCIKJS2002070009
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《发展中的电子鼻技术》PDF+DOC1999年第05期 王磊,曲建岭,杨建华
《基于神经网络的肉类新鲜度辨识技术》PDF+DOC2005年第02期 李刚,曲世海,郭培源
《电子鼻技术及其在水产品新鲜度监测中应用》PDF+DOC2010年第12期 马莉,杨信廷,孙传恒
《气敏阵列及其应用》PDF+DOC2006年第04期 陈铿,史永刚
《电子鼻在农产品品质安全检测中的应用研究》PDF+DOC2015年第22期 刘鹏,蒋雪松,卢利群,陈卉卉,郑丹丹,许林云,周宏平
《电子鼻》PDF+DOC1998年第04期 唐宗岳,秦树基,吴忠洁
《电子鼻的研究和开发现状》PDF+DOC1999年第08期 徐毓龙,徐玉成
《电子鼻技术的研究进展及其在农产品加工中的应用》PDF+DOC2003年第05期 于勇,王俊,周鸣
《手持式电子鼻的实现》PDF+DOC2006年第12期 徐后坤,胡木林,谢长生
《电子鼻技术在食品检测中的应用》PDF+DOC2006年第10期 唐月明,王俊
介绍了牛肉新鲜度检测机理 ,提出采用气敏传感器阵列采集牛肉气体 (味 )信息 ,利用概率神经网络作为模式识别处理方法用于检测牛肉新鲜度。通过对不同时间的牛肉样本数据测试与分析表明 ,该研究方法可识别牛肉新鲜度。
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