作者:邹小波,赵杰文 单位:中国农业工程学会 出版:《农业工程学报》2002年第03期 页数:4页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFNYGU2002030360 DOC编号:DOCNYGU2002030369 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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  • 为解决传统的饮料检测所采用的理化分析方法烦琐而实时性差的问题 ,研制了一套能够实时、准确地检测饮料散发气味的电子鼻系统。该系统主要由气敏传感器阵列和数据处理软件组成 ,并采用氮气作为载气以减少测试环境因素的影响。为了提高信噪比 ,从每个传感器与气体反应曲线中提取了 4个特征值 ,然后用主成分分析法和BP神经网络对样本特征值进行处理。识别结果表明 ,这种检测方法快速、准确 ,识别正确率高达 95 .2 %。

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