作者: 单位:北京市电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司 出版:《食品安全质量检测学报》2012年第03期 页数:1页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSPAJ2012030070 DOC编号:DOCSPAJ2012030079 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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  • 近年来,随着技术的发展,食品的快速检测与无损检测技术发展也越来越快,并越来越多地应用到具体实践中。特别是在食品的重金属、农药、兽药残留和不良添加剂的检测中应用广泛。鉴于此,本刊特别策划了“快速检测与无损检测技术”专题,由中国农业大学韩东海教授担任专题主编,围绕食品的快速检测与无损检测技术,包括化学比色法、生物传感器技术、免疫学技术、分子生物学检测技术、生物芯片等多种方法技术展开讨论,计划在2012年10月出版。编辑部特向各位专家诚征惠稿,综述、研究论文均可,以期进一步提升该专题的学术质量和影响力。请在8月15日前通过网站或Email投稿。我们将快速处理并优先发表专题论文。

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