《基于电子鼻的柑桔检测技术进展》PDF+DOC
作者:郭莉
单位:中国农业科学院柑桔研究所
出版:《中国南方果树》2014年第02期
页数:3页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFFRUI2014020080
DOC编号:DOCFRUI2014020089
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电子鼻作为人工嗅觉系统,具有诸多人鼻不可比拟的功能,在柑桔检测方面的主要作用有感官分析、成熟度检测、种类识别和质量评定等。本文就近年来电子鼻在柑桔检测中的应用进展进行了综述。
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