作者：刘小军,付辉,薛峰,马涛,曾祥翔,朱海 单位：安徽省农业科学院 出版：《安徽农业科学》2013年第23期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFAHNY2013230780 DOC编号：DOCAHNY2013230789 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • [目的]采用生物膜干涉技术建立快速检测牛乳中β-内酰胺类抗生素残留的方法。[方法]首先通过疏水作用力在APS光线生物传感器探头末端固定氨苄青霉素-BSA偶联物，结合40 nm纳米金标记的β-内酰胺类抗生素受体，建立了检测牛乳中β-内酰胺类抗生素的方法。[结果]生物膜干涉技术检测牛乳中的β-内酰胺类抗生素的灵敏度比胶体金免疫层析试纸条的灵敏度高1倍。该技术还具有良好的特异性，与浓度为1 000 ng/ml的黄曲霉毒素M1、庆大霉素、卡那霉素、链霉素、泰乐菌素、氯霉素、三聚氰胺无交叉反应。[结论]研究表明，金标记BLI检测β-内酰胺类抗生素的定量范围较小，并不适用于实际生产中的定量检测，但却是一种简便、快捷的定性检测方法，可用于牛乳中β-内酰胺类抗生素残留的快速检测。

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