作者:管琛,李梦樱 单位:郑州中粮科研设计院有限公司 出版:《现代食品》2019年第06期 页数:3页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSPXD2019060510 DOC编号:DOCSPXD2019060519 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 当前我国的食品安全问题严峻,食品检验是保障食品安全的重要工作,在食品检验新的要求下,需要利用好新的检测技术,提高食品检验的质量和效率。基于此,本文就食品检验工作的意义和工作流程进行简要阐述,然后就食品检验中微生物检测技术的具体应用进行探究,希冀能借此理论研究为微生物检测技术的应用起到一定的启示作用。

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