《食品检验中生物检测技术的应用分析》PDF+DOC
作者:殷智超
单位:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:《》
页数:1页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFYSKX2019040020
DOC编号:DOCYSKX2019040029
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伴随着人们对生活质量的要求越来越高,对于食品安全问题愈发重视,逐渐成为食品行业发展的关键。为了保障在食品行业中保障食品的质量安全必须要将一些新型的检测技术在食品检验中应用。目前比较热门的检测技术为生物检测技术,其主要采用的是免疫技术以及生物酶技术等实现食品质量的检验,本文主要针对在食品检验中比较常用的生物检测技术做出简单介绍,并分析了在食品检验中生物检测技术的实际应用。
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