《“食品快速检测技术及智能装备”专题征稿函》PDF+DOC

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2. 《食品安全现场快速检测技术研究进展及应用》PDF+DOC 介绍了快速检测技术，包括：化学比色法、酶联免疫法、免疫胶体金试纸、生物芯片、生物传感器、便携式色谱质谱联用仪、生物化学发光检测仪等在食品现场快速检测中的研究进展及应用，探讨了食品快速检测的发展方向。...
3. 《“食品安全快速检测技术”专题征稿》PDF+DOC 近年来，随着经济的高速发展，食品安全问题也越来越严重，受到了世界各国的广泛关注。如何快速地检测食品的安全问题具有重要的意义。鉴于此，本刊特别策划了“食品安全快速检测技术”专题，由军事医学科学院卫生学环境医学研究所的高志贤教授担任专题主编，围绕化学比色分析方法、酶联免疫法(ELISA)、免疫胶体金试纸......
4. 《“食品安全快速检测技术”专题征稿》PDF+DOC 近年来，随着经济的高速发展，食品安全问题也越来越严重，受到了世界各国的广泛关注。如何快速地检测食品的安全问题具有重要的意义。鉴于此，本刊特别策划了“食品安全快速检测技术”专题，由军事医学科学院卫生学环境医学研究所的高志贤教授担任专题主编，围绕化学比色分析方法、酶联免疫法(ELISA)、免疫胶体金试纸......
5. 《常见微生物快速检测技术在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 快速检测食品中微生物的方法在食品安全检测中发挥着重要的作用。本文综述目前常见的免疫技术、分子生物学技术、生物传感器、代谢技术等微生物快速检测技术，为今后的进一步研究提供一定的参考依据。...
6. 《快速检测技术在食品安全检测中的有效应用》PDF+DOC 伴随着越来越多的问题食品出现，食品安全问题已经成为人民生活领域中亟待解决的问题。从监管的角度来讲，提高食品安全检测的质量与效率是一种重要的加强监管，确保安全的途径。对快速检测技术在食品安全检测上的应用进行一系列探讨。...
7. 《食品安全快速检测技术的应用及其发展现状》PDF+DOC 随着人们对食品安全的重视程度不断增加，安全意识不断提升，对现代食品安全生产提出了更高标准，这就促进食品安全的检测技术的提升。本文分析了食品安全快速检测技术的应用以及发展的现状。...
8. 《生物传感器及其在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 生物传感器技术是一种全新的微量分析技术，目前已经广泛应用于生物、医学及食品等领域，通过生物传感器进行检测可以实现高通量、高精确度、快速筛查及定量分析。本文概述了生物传感器技术的基本原理及其在食品安全检测中的应用，并对国内外食品安全检测中常用的两种类型的商品化的生物传感器-基于微阵列芯片点样技术的晶芯......
9. 《基于生物技术的快速食品检测研究动态》PDF+DOC 随着人们对食品安全问题重视程度的与日俱增，食品检测领域的快速检测的技术越来越受到重视，而在该技术领域，生物检测技术作为一种新兴技术，其应用范围越来越广泛。本文在对食品检测领域中所使用的生物技术进行总结和阐述的基础上，对生物技术在食品检测领域的具体应用示例进行了说明，对生物技术在该领域的应用前景作了进......
10. 《快速检测技术在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 快速检测技术是相对于传统和经典的化学检测与仪器检测而言的，其特点是需要的检测时间相对较少，对仪器设备等条件的要求不高，能够携带到交易(生产)现场(或在线)实施检测。随着我国食品安全问题受到政府和老百姓的广泛关注，仅靠常规的化学检测已不能满足现场、快速判定的需要，尤其是对于大批量的样品常规检测耗费时间......