作者:朱昊浩 单位:北京国际科技服务中心 出版:《科技资讯》2011年第09期 页数:1页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFZXLJ2011090010 DOC编号:DOCZXLJ2011090019 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 随着人们对食品安全问题重视程度的与日俱增,食品检测领域的快速检测的技术越来越受到重视,而在该技术领域,生物检测技术作为一种新兴技术,其应用范围越来越广泛。本文在对食品检测领域中所使用的生物技术进行总结和阐述的基础上,对生物技术在食品检测领域的具体应用示例进行了说明,对生物技术在该领域的应用前景作了进一步展望。

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