《蜂产品中氯霉素残留检测方法的研究进展》PDF+DOC

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2. 《动物源性食品中氯霉素残留检测方法进展》PDF+DOC 氯霉素(CAP)曾作为广谱抗生素广泛应用，现由于其毒副作用，美国、中国、欧盟等国家和地区的相关标准均规定动物性食品中不得检出氯霉素。氯霉素已被我国禁止应用于动物性食品，但养殖业依旧存在违法滥用现象，造成氯霉素残留。本文中，笔者对常见的氯霉素检测方法进行对比，包括电化学传感器、荧光探针、表面增强拉曼光......
3. 《动物性食品中抗菌药物残留检测方法研究进展》PDF+DOC 抗菌类药物在预防、治疗动物疾病中发挥了重要的作用，但不规范用药、超剂量用药甚至滥用，使动物性食品中抗菌类药物残留问题日益突出，引起人们的广泛关注。对动物性食品中抗菌类药物残留的检测是判定其安全性的重要内容，根据检测的目的和需要，可将检测方法分为现场检测和实验室检测。胶体金免疫层析法是目前使用最广的现......
4. 《食品中莠去津残留检测方法的研究进展》PDF+DOC 莠去津是目前世界上使用范围最广、使用量最大的一种旱田除草剂，长期接触会损害人体健康，发展快速、简易、高灵敏检测食品中莠去津残留量的方法具有重要的现实意义。本文综述了近年来国内外食品中莠去津的主要检测技术及其研究进展，包括免疫分析法、色谱分析法和生物传感器法，对各种检测技术的检测原理、操作步骤及其各自......
5. 《牛奶抗生素残留检测方法研究进展》PDF+DOC 近年来，不断出现的食品安全问题引起了人们的重视，凸显了食品安全方面存在的一些漏洞。牛奶作为一种营养丰富、价格低廉的食品，其安全问题几乎牵涉到每一个人，而抗生素残留问题是牛奶安全问题中比较严重的一个。如何快速准确地检测牛奶中是否存在抗生素残留很重要。主要综述了检测牛奶中抗生素残留的不同方法及各自的特点......
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9. 《重金属检测方法探讨》PDF+DOC 随着经济的发展，生活质量的提高，人们对健康的重视也越来越高。重金属污染可以通过水、土壤以及日用品等危害人体的健康，因此，加强对重金属检测方法的研究显得尤为重要。本文阐述了重金属检测常用的七种检测方法，并对未来的发展趋势做了简要分析。...
10. 《我国水环境重金属污染现状及检测技术进展》PDF+DOC 阐述了重金属的危害，我国水环境重金属污染现状。详细介绍了水环境中重金属检测方法：原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、电感耦合等离子法、溶出伏安法、激光诱导击穿光谱法的最近应用。并对酶抑制法、免疫分析法、生物传感器等新的重金属检测方法进行了概述。...